En az bir kez bir düğün veya kurumsal etkinlik için bir restoran seçmekle uğraşan herkes muhtemelen birçok zorlukla karşı karşıya kaldı. Salon ve restoran seçimi için acentelerden biriyle iletişime geçerek görevi basitleştirebilirsiniz.
Birkaç bin farklı restoran ve kafenin bulunduğu Moskova veya St. Petersburg gibi büyük şehirlerden bahsediyorsak, hazırlıksız bir kişinin doğru seçimi yapması genellikle çok zordur.
Standart tatil acentelerinden biraz farklı olan ve ek hizmetler sunmadan yalnızca ziyafet mekanlarının seçimiyle ilgilenen özel acenteler, ziyafet hizmetleri vardır. Bu, anahtar teslimi bir düğüne ihtiyaç duymayan ve ev sahibi, dekoratör ve diğer uzmanları kendileri seçip düğün gününü organize etmeyi planlayanlar için çok uygundur. Tasarruf etmek isteyenler için bu tür servislerle iletişime geçmeleri önerilir.
Seçim ziyafeti hizmetleri genellikle ücretsizdir. İşin şeması şu şekilde yapılandırılmıştır: restoranlar, getirilen müşteri için toplam ziyafet miktarının yüzde 5 ila 10'unu ödemeye hazırdır. Bu nedenle, hizmet, müşterinin değil, yalnızca restoranın pahasına ücret alır. Böyle bir işbirliği herkes için faydalıdır. Restoran ek bir müşteri akışı alır, ziyafet hizmeti bir ödül alır ve müşteri zaman kazandıran uygun ve ücretsiz bir hizmet alır.
Bu tür hizmetlerle iletişim kurarken, müşteri bir anket doldurur veya bir salon veya restoran için temel gereksinimleri anlamaya yardımcı olan soruları yanıtlar: kapasite, yaklaşık bütçe, şehrin tercih edilen alanları, iç mekan istekleri. Herhangi bir ekleme veya nüans varsa, bunları hemen dile getirmek daha iyidir. Örneğin birçok gelin yaz teraslı, panoramik manzaralı veya su manzaralı bir restoran ister. Çoğu zaman her küçük şey önemlidir: döşeme, iç mekanda belirli bir rengin varlığı veya yokluğu; bazıları restoranın iş merkezinde veya bodrumda olmasını istemez. Gereksinimlerin en ayrıntılı açıklaması, hızlı ve verimli çalışmanın anahtarıdır.
Ajans yöneticisi bilgileri analiz eder ve tüm gereksinimler için en uygun olanı seçebileceğiniz çeşitli seçenekler sunar. Tarihin ücretsiz olup olmadığını daha önce öğrenmiş olmak. Bu, özellikle oda son anda seçilirse önemlidir. Müşteriye restoran hakkında bilgi, fotoğraflar, iletişim bilgileri verilir. Geriye sadece beğendiğiniz yerleri dolaşmak ve bir seçim yapmak kalıyor.
