Farklı ülke ve şehirlerde ne tür tatiller bulunmaz. İnsanlar hayvanları, bitkileri, yiyecekleri ve hatta gardırop parçalarını onurlandırmak için festivaller, maskeli balolar ve törenler düzenler. Yumurta Günü, alışılmadık gastronomik tatillerden biridir.
Yumurta, herhangi bir masadaki en popüler yiyeceklerden biridir: bir köyde, bir köyde veya büyük bir metropolde. Dünyanın farklı ülkelerinde ve farklı kültürlerde zevkleri ve faydaları için onurlandırılırlar.
Bu, çok yönlülükleri ve tek başına bir ürün olarak veya bitki ve hayvan kaynaklı diğer bileşenlerle kombinasyon halinde kullanma olasılığı ile kolaylaştırılmıştır. Yumurtaların mevcudiyeti ve maliyeti ile faydalı nitelikleri önemli bir rol oynar. Bu ürün, kolayca sindirilebilir bir protein içerir; Yumurta, sağlığı korumak için gerekli olan birçok vitamin ve mineralin kaynağıdır. Ana şey günde birkaç yumurtadan fazla tüketmemektir.
Bir tatilin ortaya çıkışı
1996'da Avusturya'nın başkenti Viyana'da düzenlenen olağan bir konferansta, Uluslararası Yumurta Komisyonu delegeleri Yumurta Günü'nün ortaya çıkmasının bir takım sebeplerine dikkat çekti. Bu bayram için bir protein ürününün ve türevlerinin yaratılması, onları yiyen sıradan vatandaşlar ve yumurta üreticileri tarafından kolayca desteklendi. Aynı zamanda komisyon, yumurtayı onurlandırma gününün her yıl Ekim ayının ikinci Cuma günü yapılmasına karar verdi.
Geleneksel olarak, bu gün, ana bileşeni bir yumurta olan yemeklerin hazırlandığı televizyonda mutfak programlarını göstermek gelenekseldir (çırpılmış yumurta, sahanda yumurta, omlet, sahanda yumurta, haşlanmış, benedict, çırpma, orsini, cocotte). Kural olarak, yerel halk ve turistler için büyük omlet ve omletlerin hazırlandığı mekanlarda sona eren şehirlerin sokaklarında festivaller ve komik alaylar düzenleniyor.
Okullarda, anaokullarında, hatta bazı ailelerde bile, örneğin en iyi çizim, en iyi tarif vb. için yarışmalar düzenlemek gelenekseldir. Eğitim kurumlarında ve açık havada konferanslar ve seminerler, yardım etkinlikleri, flash moblar ve ustalık sınıfları düzenlenmektedir.
Catering işletmeleri, nadir tarifler veya yaratıcı isimler ve tasarımlarla özel olarak seçilmiş bir menü ile ziyaretçilerini şaşırtmaya çalışıyor.
Amerikalılar, her yıl düzenlenen Dev Omlet Günü kutlamasıyla bu protein ürününe saygılarını sunarlar.
İlginç gerçekler
- Bazı raporlara göre, yumurta tüketiminde liderler Japonya sakinleridir.
- Yıllık hacim 567 milyar yumurtanın üzerindedir.
- Dünyanın en büyük yumurtaları devekuşları tarafından, en küçüğü ise bir kivi kuşu tarafından atılır.
- Bir devekuşu yumurtası, normal bir tavuk yumurtasının 24 katı büyüklüğündedir ve sert bir şekilde pişirilmesi yaklaşık 2 saat sürer.
- Yumurta korkusuyla ilişkili bir hastalık var - ovofobi. Buna maruz kalan en ünlü kişiliklerden film yönetmeni A. Hitchcock.
- Sarısının rengi besin değerini etkilemez, ancak tavuğun diyetini gösterir.
- Taze yumurtalarda bulanık beyaz, eski yumurtalarda şeffaftır.
- Bir yumurtadaki sarısı sayısı rekoru beştir.
