Normal tuzla doğal bir aroma yapmaktan daha kolay bir şey yoktur. Aynı zamanda en kolay, en hızlı, en ucuz ve en orijinal hediyedir.
Gerekli
- • 2 su bardağı iri koşer tuzu
- • biberiye, adaçayı ve kekik gibi taze otlar
- • 4 dal taze lavanta
- • 1 kireç
- • 1 limon
- • 1 adet kuru biber
- • parşömen
Talimatlar
Aşama 1
Fırını 180 dereceye ısıtın. Parşömen kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine otlar ve lavanta koyun. Fırında 30-45 dakika kurumaya bırakın.
Adım 2
Lavanta ve otları doğrayın. Önceden kurutulmuş baharatları kullanabilirsiniz, ancak onlar kadar lezzetli değiller. Kuru otlar aromalarını kaybeder.
Aşama 3
Her tank için bir çay kaşığı kadar narenciye kabuğunu kesin.
4. Adım
Kuru biberi doğrayın.
Adım 5
Dört cam kap alın. Her tanka 1/2 su bardağı tuz ekleyin. Bir kapta 2 çay kaşığı kıyılmış biber, diğerinde - 2 çay kaşığı ot, üçüncü - 2 çay kaşığı lezzet, dördüncü - 2 çay kaşığı kıyılmış lavanta ekleyin.
6. Adım
Saklama kaplarına eklemeden önce iyice karıştırın. Üç gün içinde kurutun.
7. Adım
Baharatların tuza eşit dağıldığından emin olarak saklama kabına ekleyin.
