Şarap ve şampanya, meyve suyu ve limonata olmadan bir Yılbaşı masası hayal etmek zor. Ancak çeşit katarak alkollü veya alkolsüz kokteyller yapabilirsiniz. 2019'un sembolü olan Pig, şenlik menüsüne bu özgün yaklaşımı beğenecek.
2019 Domuz burcunda geçecek. Bu hayvan lezzetli yemek yemeyi sever, çünkü Yılbaşı Gecesi'ndeki masa, bol miktarda ilginç ve sıradışı yemekle zengin olmalıdır. İçeceklere de dikkat etmemiz gerekiyor. Masada ev yapımı kokteyller varsa domuz kesinlikle takdir edecektir.
2019 Yeni Yılı için alkollü kokteyller
Şampanya olmadan bir Yeni Yıl masası hayal etmek imkansız. 2019'u hem klasik bir içecekle hem de tatlı şampanya tercih ederek kutlayabilirsiniz. Hafif alkol, Yılbaşı Gecesi için uygun olacaktır: meyve veya meyve şarapları, vermutlar. Özellikle çok sert değilse, masaya ev yapımı likörler de koyabilirsiniz. 2019 kutlamaları sırasında votka ve diğer "güçlü" alkollü içecekleri reddetmek daha iyidir. Domuz - gelecek yılın sembolü - aşırı içmeyi takdir etmeyecek.
Kendi yaptığınız kokteyller ile içeceklerinizi çeşitlendirebilirsiniz. Bu sefer en başarılı seçenekler ananas kokteyli ve daiquiri olacak.
Yeni Yıl için ananas kokteyli nasıl yapılır
Bu kokteylin tabanı, karışım buzdolabında en az 6-8 saat duracak şekilde önceden hazırlanır.
İhtiyacın olacak:
- konyak (125 mi) ve şampanya tadı;
- halkalar veya parçalar halinde bir kutu konserve ananas;
- şeker (5 yemek kaşığı).
Pişirme işlemi:
- Ananas suyunu uygun bir kaseye dökün, üzerine şeker ekleyin; ananaslar halka şeklinde ise, küçük parçalar halinde kesilmeleri gerekir; ananasları meyve suyuna ve şekere ekleyin, her şeyi hafifçe karıştırın;
- elde edilen karışıma konyak ekleyin; kokteyli buzdolabına koyun ve demlenmesine izin verin;
- Yılbaşı Gecesi'nde bardaklara bir ananas kokteyli dökün ve zevk tercihlerinize göre biraz şampanya ekleyin.
Yılbaşı Gecesi Daiquiri Tarifi
Malzemeler:
- şeker şurubu (2 çay kaşığı); şeker kamışı ilavesiyle hazır olarak satın alabilir veya evde kendiniz yapabilirsiniz;
- herhangi bir markanın beyaz romu (3 büyük kaşık);
- limon veya kireç.
Nasıl pişirilir:
- narenciye ikiye bölün;
- romu şurupla karıştırın, limon (limon) suyunu karışıma sıkın;
- sallayın ve her şeyi iyice karıştırın.
Bardağı soğutmak için daiquiri bardaklarını bir süre buzdolabına koymak daha iyidir.
Alkolsüz Yılbaşı kokteylleri
Yılbaşı masası sadece alkolle ünlüdür. 2019 buluşması için meşrubatlar arasında özellikle doğal, taze sıkılmış meyve suları bulunmalıdır. Meyve içecekleri, ev yapımı olanlar da dahil olmak üzere meyve içecekleri de uygundur. Çocuk şampanyası ve çeşitli tatlı limonatalar şenlikli masanın resmini tamamlayacak.
Isınma içecekleri arasında kakao ve meyveli, baharatlı çaylar tercih edilebilir. 2019'un müstakbel hostesi de karamel, çikolata sosu, tarçın ve vanilya katkılı aromalı sıcak kahveye bayılacak. Daha da fazla çeşitlilik için basit alkolsüz kokteyller yapabilirsiniz.
Portakallı ev yapımı meyve içeceği
Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:
- 3 adet miktarında büyük portakallar;
- vanilya şekeri (30 gram);
- normal şeker (100 gram);
- Su.
Nasıl pişirilir:
- portakalları yıkayın ve iyice soyun; suyu sıkın;
- Portakal kabuklarını uygun bir kaba aktarın, su ekleyin ve ocağa koyun; kaynama; normal şeker ve vanilya şekeri ekleyin ve eriyene kadar bekleyin;
- sıkılmış suyu kabuğundan elde edilen şuruba dökün;
- Meyveli içeceği kaynatın, ardından bir süzgeçten geçirerek uygun bir kaba dökün ve kullanmadan önce soğutun.
Lezzetin parlaklığı için ortaya çıkan meyve içeceğine biraz tarçın veya karanfil ekleyebilirsiniz.
Ev yapımı alkolsüz şampanya
Kokteylin ana bileşenleri:
- elma suyu (satın alınmış veya taze sıkılmış, 2 litre);
- taze büyük limonlar (6 adet);
- taze kırmızı elmalar (2 adet);
- şeker (100 gram);
- köpüklü temiz su;
- taze nane (birkaç dal).
Nasıl pişirilir:
- mevcut limonlardan suyu sıkın;
- limon suyuna şeker ekleyin, karışımı ocağa koyun ve biraz ısınmasını bekleyin;
- ısıtılmış karışımı ocaktan alın ve uygun bir kaba dökün; soda ve elma suyu ekleyin;
- elmaları soyun, küçük parçalar halinde kesin ve soğutma içeceğine ekleyin;
- kokteyl tamamen soğuyunca kıyılmış nane ekleyin.
