İsveç'in başkenti Stockholm, gurmelere yönelik olanlar da dahil olmak üzere birçok festival ve kutlamaya ev sahipliği yapıyor. Bunların arasında, her yıl düzenlenen "Stockholm'ün Tadı" gibi bir etkinlik seçilebilir.
Talimatlar
Aşama 1
Bu mutfak festivalini düzenleme geleneği nispeten yakın zamanda ortaya çıktı - geçen yüzyılın doksanlı yıllarında. İlk başta, etkinlik bir gün sürdü ve Stockholm Kraliyet Parkı'ndaki birkaç restoran tarafından düzenlendi. Daha sonra, program önemli ölçüde genişletildi. Modern festival bir hafta sürer ve şeflerin izleyicilerin önünde özel bir platformda yarışmalarını içerir. Ülkenin en iyi mutfak uzmanları yarışmaya davet edilir, örneğin, dünya restoran işinde en prestijli olan Paul Bocuse Ödülü'nün sahipleri. Ünlü yabancı şefler de katılmaya geliyor.
Adım 2
Festivalin tarihi her yıl değişir, ancak genellikle İskandinavya'da hava açısından en iyi zamanın olduğu Haziran ayının başlarına düşer. Bu, etkinliklerin çoğu açık havada yapıldığından haklıdır. 2012'de tatil 1 Haziran'dan 6 Haziran'a kadar sürecek. King's Park her gün saat 11.00'den gece geç saatlere kadar ziyaretçilere açık olacak.
Aşama 3
Mutfak bileşenine ek olarak, etkinlik hızla kültürel bir şey kazandı. Bu dönemde pop müzikten etnik motiflere kadar çeşitli yönlerden müzik grupları tarafından performanslar düzenlenir. Dans için bir yer de düzenleniyor. 2000'lerin sonunda, Stockholm'ün Tadı, yıllık çevre festivali ile birleştirildi ve bu da tüm etkinliklere doğa korumanın ek bir yönünü verdi.
4. Adım
Festivalin düzenlendiği bölgeye giriş seyirciler için ücretsiz. Sadece yiyecek ve içecek için para ödemeniz gerekiyor, ancak ürün yelpazesindeki yemeklerin çoğu birkaç avro gibi çok makul bir fiyata satılıyor. İsveç köftesi, surstremming - özel olarak hazırlanmış balık gibi geleneksel İsveç yemeklerini tadabilirsiniz. Ayrıca festival, halka yeni tarifler ve mutfak trendleri sunan bir platform haline geliyor.
