Lezzetli ve zarif tatil salatası "Kardan Adam" Yılbaşı sofranıza çok yakışacak!
- 300 gram hindi filetosu (haşlanmış, tütsülenmiş);
- 3 orta boy haşlanmış patates;
- 3 veya 4 haşlanmış yumurta;
- 2 salatalık;
- 100-150 ml zeytin mayonez;
- dekorasyon için yengeç çubukları, havuç ve karabiber.
1. Haşlanmış veya tütsülenmiş hindi ince kıyılmış ve kardan adam şeklinde bir tabağa konmalıdır. Üst - ince bir mayonez tabakası.
2. Ardından, salatalıkları kesmeniz gerekir (fazla suyu boşaltın veya sıkın). Hindinin üzerine doğranmış salatalıkları koyun ve üzerine biraz mayonez sürün.
3. Salatalıkların üzerine bir kat haşlanmış patates koyun, kaba bir rende üzerine rendeleyin, ardından mayonez.
4. Üst tabaka - ince rendelenmiş beyazlar (sarılar diğer yemekler için kullanılabilir).
5. Ardından kardan adamı süslemeye başlayabilirsiniz.
6. Gözler biberden (zeytin olabilir), burun havuçtan, şapka, atkı ve ağız yengeç çubuklarından yapılır. Yarım saat ıslanmaya bırakıyoruz ve masaya servis edilebilir.
Neşeli bir kardan adam şeklindeki bu salata, Yeni Yıl ziyafeti için harikadır, bu nedenle tüm konuklar kesinlikle beğenecektir.
