Yılbaşı yemekleri sadece lezzetli değil, aynı zamanda güzel olmalıdır. Bu nedenle, somonlu peynir topları, Yılbaşı atıştırmalığı için ideal bir seçenektir!
- yaklaşık 0,2 kg yengeç eti (dondurulmuş)
- 0,1 kg hafif tuzlu somon
- 0,2 kg işlenmiş peynir
- biraz taze dereotu
- birkaç kaşık mayonez
- bir diş sarımsak (baharatlı sevenler için isteğe bağlı)
1. İşlenmiş peynir çok yumuşaksa, kaba bir rende üzerine kolayca rendelemek için 10-15 dakika dondurucuya koyun.
2. Yengeç eti peynir gibi rendelenmelidir.
3. Hafif tuzlu somon küçük parçalar halinde kesilmelidir.
4. Doğranmış tüm malzemeleri bir tabakta karıştırın, sarımsağı ekleyin (özel bir presten geçirin).
5. Oraya mayonez ekleyin, karıştırın.
6. Bu peynir kütlesine doğrudan dereotu eklenebilir veya peynir toplarımızı içinde yuvarlayabilirsiniz.
7. Hazırlanan kütleden küçük toplar (köfte gibi) oluşturmanız gerekir.
8. Hazır peynir topları ince kıyılmış dereotu içinde yuvarlanabilir.
Somon ve yengeç etli yılbaşı peynir topları hazır! Sadece onları güzelce bir tabağa koymak için kalır ve Yeni Yıl masasına servis edilebilir.
