Sıcak aylarda arkadaşlarınızla veya ailenizle vakit geçirmenin en yaygın yollarından biri piknik gezisidir. Yiyecek ve içecekler bu tür açık hava rekreasyonunun ana bileşenlerinden biridir, bu nedenle keyifli bir eğlence için ne satın alınacağını önceden bilmek önemlidir.
Bu gerekli
- - et;
- - et ürünleri;
- - balık ve deniz ürünleri;
- - boşluklar;
- - soslar;
- - sebzeler;
- - yeşillikler;
- - peynir;
- - meyveler;
- - ekmek;
- - tuz;
- - bira veya şarap.
Talimatlar
Aşama 1
En popüler piknik yemeği şallıktır. Doğada dinlenecekseniz, etin kızartma için hazırlanması önemlidir, yani. baharat veya otlar ekleyerek sirke veya şarapta marine edin. Domuz eti barbekü için uygundur, yani boyun, et, bel veya karkasın arkası, sığır eti: bonfile, sığır filetosu, kalın kenar, but, arka bacağın iç kısmı. Kuzu etinden lezzetli bir kebap elde edilir, ızgara tavuk budu veya kanat da yapabilirsiniz.
Adım 2
Sosis, sosis veya sosis gibi et ürünleri de şiş veya tel ızgara üzerinde ızgara yapmak için uygundur. Doğada et kızartma imkanı yoksa, hazır et ürünlerini yanınıza alabilirsiniz: rosto dana eti, haşlanmış domuz eti, kızarmış veya tütsülenmiş tavuk, dilimlenmiş.
Aşama 3
Balık ve deniz ürünleri sevenler açık havada yiyebilirler. Onları ızgara yapmak, fazla yağı giderecek ve tüm faydalı özelliklerini koruyacaktır. Yoğun etli yağlı balıklar piknik için uygundur: somon, alabalık, somon, yayın balığı, uskumru veya sazan. Marine sosu beyaz şarap, soya sosu veya limon suyu olabilir.
4. Adım
Barbekü olmadan tamamlanmayan bir piknik, et sosu olmadan olmaz. Önceden hazırlanabilir veya mağazadan satın alınabilir. Pek çok sos çeşidi vardır: tkemali, sarımsak, soya, satsebeli, yaban mersini.
Adım 5
Sebzeler piknik için en yaygın zorunluluktur. Dışarıdaki kömürlerde pişirmek için yanınıza çiğ patates alabilirsiniz. Domates, salatalık, turp, lahana da taze salata yapmak veya dilimlemek için faydalıdır. Izgara sebzelerle kendinizi şımartmak için kabak, dolmalık biber, mısır veya patlıcan deneyebilirsiniz ve turşu da piknik için harikadır. Bunlar salatalık, domates veya biber turşusu olabilir.
6. Adım
Yeşiller bir pikniği süsleyecek ve ete yeri doldurulamaz bir katkı olacak: ıspanak, dereotu, maydanoz, marul, soğan, fesleğen, roka. Yeşilleri önceden yıkayın, ardından kurutun ve taze kalmaları için dikkatlice paketleyin. Tabaklara yerleştirildiğinde ana yemekleri ve atıştırmalıkları mükemmel bir şekilde tamamlayacaktır.
7. Adım
Piknik için, önceden yıkanması ve zarar görmemesi için plastik kaplara yerleştirilmesi gereken çeşitli meyve veya çilekleri alabilirsiniz.
8. Adım
Farklı peynir türleri, piknik için de harika olan bir peynir tabağı oluşturabilir. Sert çeşitler, beyaz peynir veya mozzarella peyniri, mavi, füme peynirler - pek çok peynir çeşidi zevkinize göre bir meze seçmenize izin verecektir. Bu ürün çok yönlüdür ve tek başına atıştırmalık olarak, salatalar veya sandviçler için uygundur.
9. Adım
Pikniğin olmazsa olmaz iki ürünü tuz ve ekmektir. Doğada, elinizle kolayca yırtabileceğiniz önceden kesilmiş bir somun veya çeşitli kekler alabilirsiniz.
Adım 10
Piknikte içme suyu yeterli olmalıdır, böylece ihtiyacınızdan fazlasını alabilirsiniz. Çay, kahve veya meyve sularının yanı sıra piknik için şarap veya bira gibi alkollü içecekler alabilirsiniz.
