Bolluk ve çeşitlilik Yeni Yıl masasında hüküm sürmeli. Ve bu bağlamda, atıştırmalık tartlets mükemmel bir çözüm çünkü onlar için çok fazla dolgu var.
Lor peyniri ile doldurma
100-150 gram herhangi bir lor peyniri, kıyılmış sarımsak karanfil ve yarım bardak kıyılmış dereotu ile karıştırılmalıdır.
Kırmızı havyar ile doldurma
Her tartletin içine bir yemek kaşığı krem peynir koyun ve üzerine havyar koyun. Havyar için - birkaç maydanoz yaprağı.
Karides doldurma
3-4 adet haşlanmış yumurtayı doğrayın, 120-140 gram rendelenmiş Mozzarella peyniri ekleyin ve bir diş sarımsağı sıkın. Biraz mayonez ekleyin ve karıştırın. Tartletleri bu karışımla yaklaşık 2/3 oranında doldurun, üstüne 2-3 adet haşlanmış karides koyun.
Füme pembe somon dolgusu
Bir adet taze salatalık ve 180-200 gram sıcak füme pembe somonu çok ince doğrayın. Sosla tatlandırın: bir kaşık ekşi krema, mayonez ve Fransız hardalı.
Ananas ve peynir dolgusu
Bir bardak ince rendelenmiş Gouda'yı doğranmış konserve ananas (70-80 gram) ile karıştırın. Tatmak için biraz sarımsak ve mayonez ekleyin, karıştırın.
Avokado ve peynir dolgusu
Bir avokadonun posasını, 30-40 ml limon suyunu, 1 yemek kaşığı zeytinyağını ve 60-70 gram beyaz peyniri blenderdan geçirin. Tartlets'i bu karışımla bir slaytla doldurun, fesleğenle süsleyin.
Morina karaciğeri doldurma
Bitmiş karaciğeri ezin, 2 ince doğranmış yumurta ve birkaç doğranmış kornişon ekleyin. Mayonez veya şekersiz yoğurt ile tatlandırın.
