2018 Yeni Yılı yaklaşıyor. Henüz kimse bilmiyorsa, Dünya Köpeğinin yılı yaklaşıyor. Ve birçok ev hanımının zaten bir sorusu vardı - bu parlak tatilde masaya ne servis edilecek? Hemen belirtelim ki, 2018 yılının sembolü yemek konusunda iddiasız. Bu nedenle, sofra çeşitli pahalı lezzetlerle aşırı yüklenmemelidir. Tabii ki, masada birkaç mutfak lezzetine izin verilir. Ancak masada et yemekleri bulunmalıdır, az sayıda köpek bir parça sulu eti reddedecektir.
Yani, Yılbaşı masasında ilk yemeği servis etmeye alışkınsanız, tavuk kalpli çorba veya köfte olabilir. Domuz turşusu da uygundur. Üzerine farklı sosis ve etleri ekleyerek prefabrik bir köfte hazırlayabilirsiniz. Veya klasiklere başvurabilirsiniz - dana eti ile doyurucu pancar çorbası. Pişmiş çorbayı doğranmış kokulu otlar ile süslemeyi unutmayın.
Peki, ikinci bir kurs olmadan nasıl yapabilirsiniz? Ayrıca etten pişirilmelidir. Örneğin köfte, dana ciğer, pirzola, pirzola, gulaş yapabilirsiniz. Gevşek pirinci garnitür olarak kaynatın (uzun taneli çeşitleri seçin). Soğanlı haşlanmış patates de mükemmeldir, onlardan patates püresi yapabilirsiniz. Burada her hostes daha çok kendi zevkine odaklanır.
Yılbaşı sofrası soğuk atıştırmalıklar olmadan tamamlanmaz. Önümüzdeki yılın sembolü sosis ve et kesimlerini takdir edecek. Sığır kalbi ve dili, domuz yağı katmanları ile pişirebilirsiniz. Salatalar iddiasız olabilir - bir kürk manto altında klasik Olivier, Mimosa, Ringa balığı. Salatalardan biri köpek şeklinde güvenle dekore edilebilir. Balık ruloları, etli kanepeler, jöleli et yapabilirsiniz - hayal kurun! Ne de olsa mutfak, sevdiklerinizi orijinal yemeklerle memnun etmek için hayal gücünüzün uçmasına izin vermeniz gereken yer!
Herkes Yılbaşı menüsünde tatlıları içermez, ancak yaklaşan tatili onlarsız göremiyorsanız, geleneksel tatlılara başvurun. Kendi kendine yapılan bir pasta, hamur işleri olabilir. Şekerleri ve kurabiyeleri kaselere yerleştirin. Sebze salatasının yanı sıra kremalı lezzetli ve sağlıklı bir meyve salatası hazırlayabilirsiniz. Ve 2018'in sembolü ile temas kurmak için köpek figürleri şeklinde tatlılar satın alabilirsiniz. Yeni Yıla yaklaştıkça bunlardan birçoğu indirimde olacak! Mandalinaları unutmayın - onlar için ayrı bir vazo seçin, bu meyvenin kokusu olmadan 2018 Yeni Yılında nasıl olurdu?
Alkollü içecek seçiminde herhangi bir kısıtlama yoktur. Tabii ki, ölçmeyi unutmayın! Yılın patronu aşırı alkol tüketimini takdir etmeyecek, ancak tüm yıl boyunca sizi sağlıktan, istikrarlı gelirden ve iyi aile ilişkilerinden mahrum bırakmasını istemiyor musunuz? Tatlı içecekleri unutmayın - masaya taze meyve suyu, jöle, meyve içeceği veya komposto koyun. İçecekleri kendiniz hazırlamak daha iyidir, aroma için tarçınla süslemek gereksiz olmaz, pudra şekeri serpin.
Gördüğünüz gibi, yaklaşan Yeni Yıl 2018 için sofrayı hazırlarken zevkinize ve hayal gücünüze çok güvenebilirsiniz! Kendinizi ve sevdiklerinizi şımartın, bu yılbaşını unutulmaz kılın!
