Peter's Lent'ten bir ay sonra, 14 Ağustos'ta Dormition Fast geliyor. İlki Dormition Fast'i açan ve Balın Kurtarıcısı olarak adlandırılan üç kilise ve ulusal bayram içerir. Rusya'nın savunması, Vaftiz ve bal toplama ile ilgili uzun bir geçmişi vardır.
Bal Kurtarıcı tatilinin tarihi ve önemi
Rusya'da, Kurtarıcı (Kurtarıcı İsa Mesih) ve Tanrı'nın Annesi onuruna bir tatil 1164 yılında Andrei Bogolyubov tarafından kuruldu. Rab'bin Haçı'nın, ordusunun önüne koyduğu Volga Bulgarlarına karşı kazandığı zaferde ona yardım ettiğine inanılıyor. Bu nedenle, İlk Kurtarıcı'da, kendisini ve insanları hastalıklardan ve çeşitli felaketlerden korumak için şehrin ana caddelerinde Rab'bin Haçını takma geleneği ortaya çıktı.
Bu nedenle, İlk Kurtarıcı, Rab'bin Haçının dürüst ağaçlarının kökeninin tatili olarak adlandırılırdı.
İlk Kurtarıcı'nın bir başka adı Islak'tır, çünkü bu gün kilisenin bakanları onları kutsamak için rezervuarları, nehirleri ve gölleri ziyaret ettiler. Bu gelenek, eski stile göre 1 Ağustos'ta veya 988'de yeni stile göre 14 Ağustos'ta gerçekleşen Rus Vaftizine bağlıdır.
Bir süre sonra, tatilin modern adı ortaya çıktı - bu özel zamanda tam petekleri kırma geleneği nedeniyle Bal Kurtarıcı. Baldaki Kurtarıcı Günü'nde arıcılar, bu yılın ilk bal peteğini ve ilk balı kutsama için kiliseye getirmelidir. Bu tesadüfen olmadı, çünkü Rusya'da arıcılık uzun süredir uygulanmaktadır ve bal her zaman iyileştirici ve yağsız bir ürün olarak kabul edilmiştir.
Balın kutsanmasından sonra, katip her zaman rahipler için bir pay alırdı ve bu payın bir kısmı kilise tarafından fakirlere dağıtılırdı. Bu gün herkesin kesinlikle kutsanmış genç balı tatması gerektiğine inanılıyordu. Bu bayramda aileler mutlaka çeşitli ballı yemekler ve içecekler hazırlar, ballı fındık ve ekmek yerlerdi.
Bal Kurtarıcı'da haşhaş yemekleri yemek de gelenekseldi, çünkü 14 Ağustos hala Makaveev'in günü olarak kabul edildi - Eski Ahit'te açıklanan 7 şehit Makaveev'in anma günü.
Bal Kurtarıcı ile sadece Varsayım Orucu değil, aynı zamanda kış hazırlığı da başladı. Köylüler soğuğa koyun postu budadılar, harman yerini temizlediler ve kışlık ürünler için tarlaları sürdüler. Bu arada kadınlar çocuklarıyla birlikte ormana mantar ve böğürtlen toplamaya gittiler.
Bal Kurtarıcı Nasıl Kutlanır?
Birkaç yüzyıl önce olduğu gibi, bugün bu tatil Ortodoks kiliselerinde ciddi bir ayinle başlıyor. Bu sırada, Rab'bin Haçı ibadet için kilisenin ortasına getirilir, daha sonra haç alayı, cemaatçiler tarafından getirilen su ve balın kutsanması gerçekleştirilir.
Bu tatilde ve iki haftalık Ödünç Ödünç sırasında bal, haşhaş tohumu ve bu ürünlerden yapılan yemekleri yemek gelenekseldir. Ortodoks aileler ballı kek pişirir, yağsız krep veya haşhaş ruloları yapar, su, bal ve baharatlardan yapılmış eski bir Slav içeceği olan mead ve sbiten demler.
