Gadget'lardan birini seçmek için ifadeyi anlayın. Mangal, et, balık ve sebzelerin şiş üzerinde kızartıldığı bir mangal kutusudur. Cihazı bunun yerine bir ızgara ile donatırsanız, mangal elde edersiniz. Ve barbeküye havalandırma delikleri olan bir kapak eklerseniz ızgaraya dönüşür. Tüm tasarımlar yakıt türü ve görünüm açısından farklılık gösterir.
Katlanır gazlı mangal, bir propan-bütan gaz kartuşu ile çalışır. 10 parti kebap hazırlamak için bir kartuş yeterlidir. Böyle bir cihazın kullanımı kömürden daha kolaydır. Şişler manuel ve otomatik döndürme sistemi ile donatılmıştır. Ancak ızgarada pişen etler daha lezzetli oluyor. Kömür barbeküsü kömürle beslenir. 700 dereceye kadar sıcaklıklara dayanabilen ısıya dayanıklı emaye kaplamaya sahiptir. Kapakta ve altta, içerideki çekişi ve sıcaklığı ayarlamanızı sağlayan tapalar vardır ve şekil sayesinde ürünlere ısı etkisi her yönden gelir. Ancak cihaz sadece dış mekanlarda kullanılabilir. Elektrikli ızgara bir prize bağlıdır. Porselen emaye dökme demir pişirme ızgarası mükemmel bir homojen ısıtma sağlar, kendi kendini temizleyen güçlü bir ısıtma bobinine ve çıkarılabilir bir yağ tepsisine sahiptir. Ancak böyle bir cihaz pahalıdır, termal sensör ve zamanlayıcıdan yoksundur. Yiyeceklerin tel ızgaraya yapışmasını önlemek için sıvı veya katı yağ ile fırçalayın. Marine ile deney yapın. Doğu Asya'da fermente süt ürünlerine dayalı turşular popülerdir. Baharat olarak limon, nane, zencefil ekleyin. Çin yemeklerini seviyorsanız, eti soya sosu, kuru şarap, sarımsak, biber ve bal karışımıyla marine edin. Yunanistan'da et, nar suyu ve votka karışımına batırılır.
