Noel kutlama kuralları yüz yıldan fazla bir süredir değişmedi, çoğu insan yalnızca en popüler geleneklere aşina olduğu için herkes bunlara uymuyor. Sulu ve lezzetli bir hindi pişirmeye çalışın, kendi ellerinizle hediyeler yapın, tüm aileyi masaya davet edin ve Noel'i neşe ve nezaketle kutlayın.
Bu gerekli
- - biraz saman;
- - ozy;
- - şenlikli yemekler;
- - hediyeler.
Talimatlar
Aşama 1
Saman, şenlik masasının ortasına yerleştirilmelidir, bu, İsa'nın doğduğu Bethlehem yemliğini simgeleyecektir. En iyi çatal bıçak takımınızı ve bembeyaz bir masa örtüsünü giyin. Masada oturan kişi sayısı çift olmalı, yoksa fazladan bir tabak takımı koy. Çorba hariç 13 yemek hazırlayın, evin hostesi mutfağa girmesin diye hepsi soğuk olabilir.
Adım 2
Noel arifesinde - Noel arifesinde - ritüel püresi-sochivo hazırlayın. Bal ve badem veya haşhaş suyu ile karıştırılmış kırmızı buğday, arpa, karabuğday veya çavdardan yapılır. Bu günde ilk yıldıza kadar yemek yiyemezsiniz. Karanlık gökyüzünde parlak bir yıldız gördüğünüzde, masaya oturun ve kaşeleri paylaşın.
Aşama 3
Gofretler, genellikle yuvarlak şekilli, mayasız hamurdan yapılan ince yapraklardır. Başlangıçta, masanın ortasına temiz saman üzerine yerleştirilmelidirler, bu, yemlikte yatan bebek Mesih'i sembolize eder. Akşam yemeği sırasında, masada oturan insanlarla bir gofret kırın, iyi dilek ve tebrik alışverişinde bulunun.
4. Adım
Ortodoks Hıristiyanlar ilk kurs için kutya pişirir - sochiv'in bir çeşidi. Buğday, pirinç, arpa ile pişirin. Bal ve bitkisel yağ ile baharatlayın. Kutia ne kadar zengin ve şişman olursa, ailedeki refah ve hasat o kadar iyi olur.
Adım 5
Daha sonra aperatifler (ringa balığı, salatalar), ardından kırmızı pancar çorbası, balık veya mantar çorbası servis etmeniz gerekir. Çorbalar için mantarlı veya sulu turtalar hazırlayın. Noel yemeğinizin sonunda tatlı yiyecekler servis edin. Haşhaşlı rulolar, ballı kekler, jöle, fındık, çeşitli hamur işleri uygundur.
6. Adım
Herkes tüm yemeklerin en az bir kısmını tatmalıdır. Bu yemek alkollü içkiler olmadan ve et, süt ve ekşi krema olmadan gerçekleşir. Biri size gelirse, misafiri masaya davet etmeniz gerekir. Noel arifesinde herkesi beslemek adettendir, bu yüzden sokak hayvanları için bir ziyafet hazırlayın.
7. Adım
Noel'in kendisi için tüm aile için büyük bir akşam yemeği hazırlayın. Yağlı, iyi beslenmiş kümes hayvanları çok uygundur: kaz, ördek, hindi. Masanın üzerine jambon, jöleli et, et ruloları koyun. Pişmiş sütle doyurucu bir yulaf lapası yapın. Bu masaya da alkol koyun.
8. Adım
Noel arifesinde, Saint Nicholas (Frost Baba) gibi giyinerek hediyeler verin. Çocuklara oyuncak verirken, olumlu nitelikleri ödüllendirin ve şakalar için azarlayın. Geleneksel olarak, bu tatilde kendi ellerinizle hediyeler yapmanız gerekir. Hediyeleri parlak kağıda sarın, ladin dalları ve konilerle süsleyin.
9. Adım
Noel, Epifani'ye kadar süren Noel tatili ile başlar. Rusya'da şu anda giyinmek, sokakta eğlenceli oyunlar düzenlemek, tüm insanları yaz için güneşin dönüşünde tebrik etmek, şarkı söylemek ve çevrelerde dans etmek gelenekseldi. Noel şarkıları genel şenlikler ve eğlenceli, kar kaydıraklarından kayak ve bol şölen.
