Kutlama, çiçekler, müzik. Bir şenlik şölenine geliyor. Şenlikli bir masa düzenlerken, insanlar genel kabul görmüş görgü kuralları ve yerleşik klişeler ve kurallar tarafından yönlendirilir. Örneğin, küçük bir ev yemeği garsonları içermez. Çoğu zaman, sahipleri tatilin kendisinin veya ziyafetin tadını tam olarak çıkarma fırsatına sahip değildir, çünkü şefler, garsonlar ve eğlencecilerdir. Bu nedenle, bazen kabul edilen bazı geleneklerden sapmak haklı olabilir.
Gerekli
- -müzik,
- - masa süslemeleri,
- - çatal bıçak takımı.
Talimatlar
Aşama 1
Müzik eşliğinde düşünün. Buna özel önem verilmelidir, çünkü çatal ve bıçakların mutlak sessizlikte vurulması, tatil hakkında pek hoş olmayan bir izlenim bırakabilir.
Adım 2
Uygun ruhları seçin. Burada genel kabul görmüş kurallardan sapabilirsiniz. Örneğin, soğuk havalarda konuklara meyve ve hafif kanepelerin yanı sıra sıcak şarap veya panç sunun.
Aşama 3
Servis tabaklarının sırasını önceden belirleyin. Aperatiften sonra, tüm soğuk mezeleri bir kerede servis etmek hiç de gerekli değildir. Aç konuklar kendilerini sadece salatalar ve diğer atıştırmalıklarla doldurmamalıdır. Dahası, masa kesinlikle uyumsuz yemeklerle o kadar doludur ki, güzelce dekore edilmiş bir çiçek buketine ve tatilin zevkli bir şekilde seçilmiş sembolik özelliklerine yer yoktur.
4. Adım
Misafirlerinizi beslemek ve sıcak bir yemeği sürekli tekrar ısıtmamak için onunla başlayın. Yanında uygun sıcak ve soğuk sebze atıştırmalıkları, orijinal salatalar ve soslar servis edilebilir. Aynı zamanda masada kalacak ve hiçbir yere acele etmeden tost, sohbet ve yemeklerin tadını çıkaracaksınız.
Adım 5
Doyurucu bir sıcak yemekten sonra misafirlerinizi hareket etmeye ve dans etmeye davet edin. Bu arada, kirli bulaşıkları çıkarın ve deniz ürünleri ve balık gibi önceden pişirilmiş atıştırmalıkları, otlar, limon, baharatlar ve soslarla güzelce tamamlayın.
6. Adım
Soğuk etler servis yapın. Geleneksel sosisler, jambon, haşlanmış domuz eti, jöleli et olabilir. Olivier de servis edilebilir. Bol miktarda taze sebze sofranızı daha iştah açıcı ve çekici hale getirecektir. Tüm bu atıştırmalıkların önceden sizin tarafınızdan hazırlanması gerektiğini unutmayın. Onları masaya koymanız yeterli.
7. Adım
Biraz sohbetten sonra hafif bir tatlı, çay ve kahve ile yemeğinizi sonlandırın.
