Düğün pastaları uzun zamandır sadece bir tatlı olmaktan çıktı ve üretiminde en inanılmaz tasarım çözümlerinin kullanıldığı enfes şekerleme başyapıtlarına dönüştü. Modern bir düğün pastası, ona bazı özgün ve özel fikirler uygularsanız, bir kutlamanın dekorasyonu olabilir.
Moda trendleri
Son zamanlarda, düğün pastaları için en trend fikirler, onları dantel ve çiçek süslemeleri şeklinde tereyağlı krema ile süslemektir. Ayrıca, şekerlemeciler modaya uygun ombre efektini yaygın olarak kullanırlar - pastanın doygun tonlarından daha hafif olanlara geçiş. Bu geçiş, çok katmanlı uzun keklerde en iyi şekilde görünür. Düğün pastalarını büyük taze çiçeklerle süslemek bugün çok moda - güller, şakayıklar, haşhaşlar, dahlias. Aynı zamanda, çiçekler kendi kendine yeterli olduğundan, pastayı diğer dekoratif unsurlarla da süslememelisiniz.
İstenirse, taze çiçekler, gerçek olanlardan neredeyse ayırt edilemeyen dokulu çiçeklerle değiştirilebilir.
Çok moda bir fikir, bir "salıncak" üzerindeki orijinal düğün pastasıdır - tatlı, salonda, taze çiçekler, kurdeleler ve yeşil sürgünlerle zengin bir şekilde dekore edilmiş asma bir yapıya yerleştirilir. Ayrıca, bir düğün için standart bir pasta sipariş etmek gerekli değildir - Fransız "Crokembush" veya Polonya "Shakotis" gibi asırlık bir tarihe sahip düğün pastaları oldukça popülerdir. İlk seçenek, kremalı yuvarlak tatlı çöreklerden oluşan karamelize bir slayt, ikincisi ise çeşitli kurabiye türlerinden oluşan bir balıksırtı. Ve elbette, birçok düğün pastasının zorunlu bir özelliği - gençlerin figürleri - önemsiz olmayan herhangi bir biçimde yapılabilir.
Orijinal dosyalama
Düğün pastasının hem yeni evliler hem de misafirler tarafından uzun süre hatırlanması için özgün bir şekilde sunulması gerekir. Mükemmel bir çözüm, kağıt etiketli bir yüzüğün pişirildiği, onu bulan kişiye erken bir düğünü öngören, uzun ömürlülüğü simgeleyen yaldızlı bir ceviz, büyük bir nadir madeni para - iyi şanslar ve zenginlik için veya bir çocuğun doğumunu vaat eden bir bebek patik.
Kimsenin bir sürprizle boğulmaması için konukları önceden uyarmalı ve kekte küçük şeyler pişirmemelisiniz.
Yeni evlilerin çocukları varsa, özellikle onlar için, ebeveynleri ile aynı anda kesecekleri düğün pastasının daha küçük bir kopyasını hazırlayabilirsiniz. Bu harika bir hatıra ve tek bir ailede birleşmenin bir tür ritüeli olacak. Ayrıca günümüzde düğün pastaları genellikle deneyimli bir pasta şefinin rehberliğinde yakın arkadaşlar veya ebeveynler tarafından yapılmaktadır. Aynı zamanda, tüm pişirme süreci bir video kamera ile filme alınır ve pasta kesilmeden önce yeni evlilere ve misafirlere gösterilir.
