Pilav herkesin en sevdiği yemektir. Kuru üzüm veya kuru erik, muhteşem tadını mükemmel bir şekilde tamamlar ve vurgular. Sarımsağın hoş aroması kayıtsız kimseyi bırakmayacak.
Gerekli
- - 300 gr domuz eti;
- - 200 gr pirinç;
- - havuç - 1 adet;
- - 1 büyük soğan;
- - 1 baş sarımsak;
- - kuru erik veya kuru üzüm;
- - baharatlar;
- - Defne yaprağı;
- - tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Eti altın kahverengi olana kadar kızartın ve bir kazana koyun. Kaynamış su ile doldurun ve ateşe verin. İhale kadar pişirin.
Adım 2
Pirinci yıkayıp etin üzerine ilave edip yapışmaması için karıştırıyoruz. Herhangi bir pirinci alabilirsin, önemli değil.
Aşama 3
Sebzeleri kısık ateşte pişirin. Baharat ekleyin: yenibahar veya acı biber, defne yaprağı. Bir kazana koyun ve her şeyi tekrar karıştırın.
4. Adım
Küçük bir girinti yapın ve sarımsak başını yerleştirin. İhale kadar pişirin.
