Tatil hoş bir olaydır, ancak çok zahmetlidir. Genellikle böyle bir günde misafirlerinizi olağandışı bir şeyle şaşırtmak ve memnun etmek istersiniz: orijinal ve ağız sulandıran yemekler pişirmek, ustaca dekore etmek ve masayı güzelce hazırlamak. Festival şöleninin atmosferi ve genel havası, genellikle masanın ne kadar şenlikli ve ciddi bir şekilde dekore edildiğine bağlıdır.
Talimatlar
Aşama 1
Masanın üzerine taze çiçekler koyun. Şenlikli bir ruh hali yaratırlar. Çiçeklerin masada oturanların iletişim kurmasına engel olmaması için onları masanın orta çizgisi boyunca alçak vazolara yerleştirin. Alan izin veriyorsa, her bir armatürün sol tarafına birkaç küçük çiçekli küçük bir vazo yerleştirin. Yılbaşı sofranızı ladin, çam veya ardıç dallarıyla süsleyin.
Adım 2
Masanın üzerine dekoratif mumlar yerleştirin. Peçete ile bulaşıkların veya masa örtülerinin rengiyle eşleştirin. Mumlar, ipek kurdelelerle süslenebilen uzun şamdanlarda muhteşem görünüyor.
Aşama 3
Servis yaparken renk kombinasyonlarını göz önünde bulundurun. Bulaşıklar alacalıysa, düz bir masa örtüsü ve peçete seçin. Tek renk masa servisi ile hem tek renk masa örtüsü hem de çizimlerle döşeyebilirsiniz.
4. Adım
Kenarları her taraftan 20-25 cm eşit olarak sarkıyorsa ve köşeler masanın ayaklarını kaplıyorsa, masa örtüsünün daha zarif görüneceğini lütfen unutmayın.
Adım 5
Şenlikli masanın vazgeçilmez bir unsuru peçetelerdir. Çatal bıçak takımı masasına yerleştirdikten sonra hemen açın. Peçeteleri herhangi bir şekilde katlayın ("zarf", "koni", "üçgen", "zambak") ve çerez tabaklarına yerleştirin.
6. Adım
Bulaşıkların tasarımını kendileri düşünün. Tüm ürünler uyum içinde olmalı ve tat ve renkte eşleşmelidir: koyu kırmızı soslar etle, beyaz soslar ise balıkla servis edilir.
7. Adım
Salataları normal salata kaselerinde değil, tartletlerde servis edin veya porsiyonlu "salata kaseleri" olarak domateslerin yarısını kullanın. Bunu yapmak için, üst kısmı kesin ve posayı çıkarın.
8. Adım
Orijinal bir kelebek ile sandviç veya salata süsleyebilirsiniz. Haşlanmış bir yumurta (yarısı bir kelebeğin "gövdesi" olacak), tütsülenmiş sosis dilimleri veya kıvırcık kesilmiş peynir - "kanatlar", dereotu dalları - "antenler" pişirin. Karabiberlerden "gözler" yapın ve "sırtını" hardal ve ketçap lekeleri veya şeritleri ile süsleyin.
9. Adım
Sebzeleri çiçeklerle süsleyin. Soğuk atıştırmalıklar ve salatalar için haşlanmış ve taze sebzeleri kıvırcık bir bıçakla keserek zambak, karanfil, papatyaya dönüştürün. Yoğun bir domates alın ve çok keskin bir bıçakla 1, 5 cm genişliğinde bir spiral ile kabuğunu kesin, spirali önce sıkıca, sonra daha az sıkı bir şekilde rozet şeklinde bükün.
Adım 10
Salatayı bir salkım üzümle süsleyin. Bunu yapmak için: üst kısmı mayonez ile yağlanmış bir salata üzerine bir demet konserve bezelye koyun, maydanozdan yapraklar yapın.
11. Adım
Denemekten çekinmeyin. Ve en önemlisi - şenlikli masanın tasarımındaki herhangi bir hatanın dövülebileceğini ve bir vurguya dönüştürülebileceğini unutmayın.
