Yılbaşı ziyafetleri, karaciğerimizin gücünün gerçek bir testidir! Tatil boyunca mükemmel bir sağlık içinde kalmak istiyorsanız, işte Yeni Yıl için hazırlanmış bazı basit beslenme ipuçları.
Dengeli beslenme. Bildiğiniz gibi günlük diyet %20 protein, %30 yağ ve %50 karbonhidrattan oluşmalıdır. Ancak Yılbaşı Gecesi'nde çoğu kişi " karar verir ve her şeyi yemeye başlar. Bu tür pervasız davranışların sonucu gastrointestinal sistemin çeşitli bozukluklarıdır, bu nedenle Yeni Yılda bile dengeli beslenmeye çalışın ve "plaka kuralı" bu konuda size yardımcı olacaktır: taze sebzelerin veya hafif sebze salatalarının / ızgara sebzelerin yarısını almasına izin verin. tabağınız, yaklaşık çeyrek - mayonezli "ağır" salatalar (Olivier, bir kürk manto altında ringa balığı) ve yerin geri kalanı - et, balık veya kümes hayvanları!
Tatlılara gelince, diyetinizin yaklaşık %10'unu oluşturmaları gerekir. Her birkaç günde bir küçük bir parça kek suç olarak kabul edilmeyecektir, ancak neredeyse iki hafta boyunca her öğünde küçük bir parça kek, bariz bir fazlalıktır.
Aşırı yeme - dövüş! Misafirleri bir araya getirirken herkes sofrayı olabildiğince lüks hale getirmeye, olabildiğince lezzetli yemekler hazırlamaya ve mutfaktaki hünerlerini sergilemeye çalışır. Misafir olarak, her yemeği deneyerek hostesi memnun etmek istersiniz (özellikle her şey gerçekten lezzetliyse). Ancak bu, her yemeğin yarısını almanız gerektiği anlamına gelmez! Birkaç yemek kaşığı yeterli! Ayrıca, bütün akşam "kalmayı" uzatmaya çalışın ve masadan daha sık kalkın - dans edin veya hatta hostese yardım edin.
Daha sağlıklı yemekler! Diyelim ki, mayonezli geleneksel salataya ek olarak, örneğin masada bir salata sosu var - sonuçta çok lezzetli, güzel ve sağlıklı! Hala mayonezsiz salataları hayal edemiyorsanız, o zaman kendin pişir: çok basit ve sos, satın alınandan çok daha lezzetli ve yine daha sağlıklı çıkıyor!
Et ve balıkları kızartmaya değil, pişirmeye çalışın. Tereyağı ve un bazlı soslar yapmak gerekli değildir - yaban mersini veya kızılcık sosları mükemmel bir alternatiftir!
Sosis, baharatlarla pişirilmiş pastroma - tavuk göğsü, hafif tuzlu kırmızı balık ve masada siyah ekmek ile değiştirilebilir. Taze sebzeleri kesmeyi unutmayın!
Tatlıya gelince, ürünlerin kalitesinden emin olmak için kendiniz pişirmeniz önerilir. Ayrıca yaratıcı olunarak ev yapımı keklerin kalorisi biraz hafifletilebilir. Kilo gözlemcileri için alternatifler taze meyve, hafif şuruplu şampanya meyveli jöle veya yumuşak köpüktür.
Sıvıyı hatırla! Günde ne kadar sıvı tüketmeniz gerektiğini bilmek ister misiniz? Ardından 40 ml'yi kg cinsinden ağırlığınızla çarpın. Bundan son kuralı izler - masada yeterli sıvı olmalıdır.
- Birincisi, gazlı veya gazsız maden suyudur.
- İkincisi, tercihen ev yapımı, meyve içeceği ve komposto. Sadece susuzlukla başa çıkmaya yardımcı olmakla kalmayacak, aynı zamanda vücudu vitaminlerle doyuracaklar. Ticari meyve sularının ve meyve içeceklerinin çok yararlı olmayan çeşitli katkı maddeleri ve çok miktarda şeker içerdiğini unutmayın!
- Soda seviyorsanız, "hafif" seçeneklere gidin.
- Tatlı olarak, çay veya kahve basitçe yeri doldurulamaz! Tabii ki, onları şekersiz içmek daha iyidir, son çare olarak biraz bal kullanın. Bu arada bal kullanımı alkolün vücut üzerindeki etkilerini azaltmaya yardımcı oluyor!
